Fusilli integrali freddi al pesto di basilico, pomodori secchi e scaglie di grana in versione finger food

Buongiorno a tutti, non so se avete dato un'occhiata al contest di Atmosfera Italiana ma è davvero interessante... Idee finger food con la pasta integrale Benedetto Cavalieri e mini ciotoline assolutamente fantastiche!!!!
Ideali per un happy hour home made, per un buffet o semplicemente per una piccola "sana" voglia di pasta...
Questa è la prima ricetta che faccio per questo contest, quindi spero di sia vostro gradimento:

FUSILLI INTEGRALI FREDDI AL PESTO DI BASILICO, POMODORI SECCHI E SCAGLIE DI GRANA IN VERSIONE FINGER FOOD


Ingredienti

150 g di fusilli integrali Benedetto Cavalieri
2 cucchiai di pesto fatto in casa ( con solo olio, basilico fresco e sale)
10 pomodori secchi tagliati ( di cui 5 tagliati in sottili filetti)
scaglie di grana q.b.
foglioline di basilico per decorare

Cuocete la pasta in acqua bollente salata, scolatela e condite con il pesto, aggiungete i filetti di pomodori.
Lasciate freddare in frigo per un'ora circa. Prima di servire, aggiungete le scaglie di grana, poi mettete la pasta fredda nelle ciotoline, decorate con un pomodoro secco e con le foglie di basilico.
Davvero una pasta colorata e appetitosa!

Ciotoline bianche Atmosfera Italiana

 Chi vuole assaggiarli????

Con questa ricetta partecipo appunto al contest Ricette leggere estive di Atmosfera italiana

Vi auguro una fantastica giornata!
Ale.