Il contest sui lamponi di Lara mi ha intrigato parecchio ed ecco che l'altro giorno mi viene un'illuminazione per la proposta salata: un crostino diverso, che unisce sapori diversi ma che insieme si fondono in un'armonia perfetta: dolce, salato e aspro...
Il mio crostino si compone di fettine di pane siciliano alle olive, crema di formaggio cremoso, lamponi e cipolle bianche caramellate allo zucchero di canna...
Volete provarlo? Allora seguite la mia ricetta:
CROSTINI DI PANE ALLE OLIVE CON FORMAGGIO CREMOSO, LAMPONI E CIPOLLE CARAMELLATE
Ingredienti per 2 persone
2 fette di pane siciliano alle olive tagliate a metà
formaggio cremoso q.b.
12 lamponi lavati e asciugati
1/4 di cipolla bianca
olio evo q.b.
sale
1 cucchiaino di zucchero di canna Swaziland Bronsugar
Mettete su una piastra un filo d'olio e tostate le fette di pane. A parte preparate la cipolla tagliata a piccoli filetti, fatela rosolare nell'olio e dopo averla fatta appassire, aggiungete lo zucchero di canna e fate caramellare.Salate.
Spalmate il formaggio cremoso sulle fette, mettete 3 lamponi su ogni fetta e disponete i flietti di cipolla caramellati su ogni crostino.
Ideali per un antipasto speciale!
Vi auguro una buona domenica,
Ale.
Il mio crostino si compone di fettine di pane siciliano alle olive, crema di formaggio cremoso, lamponi e cipolle bianche caramellate allo zucchero di canna...
Volete provarlo? Allora seguite la mia ricetta:
Ingredienti per 2 persone
2 fette di pane siciliano alle olive tagliate a metà
formaggio cremoso q.b.
12 lamponi lavati e asciugati
1/4 di cipolla bianca
olio evo q.b.
sale
1 cucchiaino di zucchero di canna Swaziland Bronsugar
Mettete su una piastra un filo d'olio e tostate le fette di pane. A parte preparate la cipolla tagliata a piccoli filetti, fatela rosolare nell'olio e dopo averla fatta appassire, aggiungete lo zucchero di canna e fate caramellare.Salate.
Spalmate il formaggio cremoso sulle fette, mettete 3 lamponi su ogni fetta e disponete i flietti di cipolla caramellati su ogni crostino.
Con questa ricetta partecipo al contest di Lara Io amo i lamponi
Vi auguro una buona domenica,
Ale.
Buongiorno Ale!!!
RispondiEliminaHai una fantasia infinita :-)!! Questo è uno dei tanti motivi per cui mi piace tanto il tuo blog!!
Buona Domenica :-)!
Elisa
Buongiorno a te Elisa e grazie mille di questi complimenti!!!!!!Buona domenica, un abbraccio!
EliminaMa sono fantastici, corro subito a inserirli ;-)
RispondiEliminagrazie lara, sono felice che ti piacciano...
EliminaSe voglio provarlo? Dolce Ale direi davvero di siii!! Amo alla follia i lamponi.. e con le cipolle caramellate devono essere la fine del mondo! Ma che brava sei, sempre cose belle e originali stella! Buona domenica e grazie per questa visione :))
RispondiEliminaEly se potessi te ne avrei già offerto volentieri qalcuno...sei così dolce e squisita...ti abbraccio, grazie di cuore.ti abbraccio!
EliminaCiao cara, ho fatto il cambiamento. Baci
RispondiEliminaCiao Lara, ti ringrazio! buona serata.
EliminaComplimenti, blog bellissimo e ricette favolose, ti ringrazio per esserti aggiunto tra i miei sostenitori, mi sono aggiunta anch'io ai tuoi con molto piacere!
RispondiEliminaciaoo e buona domenica
Grazie mille a te e benvenuta!
EliminaMa devono essere deliziosi!!! Bravissima!!!!
RispondiEliminaGrazie Vale cara...in effetti sono molto buoni!
EliminaCiao, complimenti per l'originalità di questi crostini! Ricercati e tutti da provare! Eh si...la frutta nel salato sta prendendo sempre più piede!
RispondiEliminabaci baci
E' vero e io adoro questi abbinamenti! buona serata!
EliminaMa che merviglia,il tuo abbinamento mi pace,brava!
RispondiEliminaGrazie mille! un bacione!
EliminaAle, questi crostini sono da leccarsi i baffi! Io amo l'agrodolce e voglio provarli assolutamente, l'abbinamento di sapori mi intriga molto, secondo me sposano benissimo insieme, bravissima! :) Sono ritornata dalle vacanze, il relax dura sempre troppo poco ma non vedo l'ora di mettermi ai fornelli! Un abbraccio grande :)
RispondiEliminaCiao Vale, bentornata...quando ci si diverte il tempo scorre velocissimo ma ad ogni modo ci sei mancata! Aspettimao presto le tue ricette... :O
EliminaDeliziosi! Un accostamento che non ho mai provato ma che mi intriga tantissimo!! Non mi resta che farmi un bel giretto nel bosco a caccia di lamponi :-) Baci!!!
RispondiEliminaDavvero buoni, garantisco... :) buona serata e grazie!
EliminaPROPRIO UN BEL PIATTO!!!
RispondiEliminaCOMPLIMENTI :)
Grazie mille Rosy!
Eliminafantastica!
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