La crema pasticcera vegana è un ottima alternativa vegetale per chi è allergico alle uova e intollerante al lattosio.
Si realizza velocemente e può essere utilizzata per farcire e decorare dolci oppure da gustare in semplicità in una coppa di vetro con della frutta fresca.
Provatela e mi direte!
Pronti a prepararla con me?
La naked cake al cacao, fragole e crema pasticcera è una torta morbida senza copertura in superficie, realizzata da 3 dischi di chiffon cake al cacao.
Il tutto intervallato da crema pasticcera e fragole fresche, in cima altra crema, qualche ciuffetto di panna, fragole e scagliette di cioccolato bianco.
Questa torta l'ho realizzata per Maria Antonietta, in febbraio ha compiuto gli anni, desiderava una torta fatta così e l'ho accontentata.
Da quello che mi ha detto è stata soddisfatta e questo a me rende molto felice.
La Kremówka papieska è un dolce tipico polacco chiamato anche Napoleonka, composto da 2 strati di pasta sfoglia e ripieno di crema pasticcera, burro e vaniglia.
Io ho deciso di sostituire il burro con della panna montata ma la prossima volta riproverò con la versione tradizionale perché mi incuriosisce.
Una torta deliziosa che tornò alla ribalta grazie al nostro vecchio Papa Giovanni Paolo II. Quel papa che ispirava una dolcezza unica, un personaggio davvero carismatico e del quale sento tanto la mancanza.
La Chiesa ha scelto il giorno per festeggiarlo proprio la data in cui iniziò il pontificato, il 22 ottobre 1978, quando fece risuonare il suo invito a tutti gli uomini di far entrare Gesù nella vita quotidiana di ogni persona, affermando : "Aprite, anzi spalancate le porte a Cristo!"
In seguito ad una visita del Papa in Polonia nel giugno del 1999, egli stesso affermò che il suo dolce preferito dell'infanzia era proprio questo e vi posso assicurare che aveva ragione, è davvero fantastico, ecco perché venne chiamato "papieska" ossia papale!
Che ne dite di provarlo?
La treccia mochena è un dolce tipico della Valle dei Mòcheni, valle che dista a 27 km da Trento, nota soprattutto per una minoranza linguistica germanofona di origine medievale, appunto la lingua mòchena.
La torta alla mimosa all'ananas è un classico della festa della donna e su questo blog mancava, per cui ho deciso di provarla oggi, decorata con delle farfalle di ostia per esprimere la bellezza, la delicatezza e lo spirito di libertà che caratterizza noi donne.
In un momento come questo, abbiamo tutti bisogno di colori, allegria e solarità.
La torta mimosa è una vera delizia cremosa e morbidissima, realizzata con soffice pan di spagna, crema diplomatica e tocchetti di ananas sciroppato.
Questa torta voglio associarla umilmente alle opere di Antonella Oriolo, così delicate, leggere e ricche di sensibilità femminile, come lo è lei.
Ali danzanti che emanano profumi dolci e inebrianti, carichi di fascino e seduzione.
E a queste opere si collega la poesia intensa di Giuseppe Basta, Addura, se volete guardare il video e ascoltare la poesia cliccate qui
Ringrazio Antonella e Giuseppe per queste emozioni incredibili che riescono regalare con la propria arte.
A tutte le donne che conosco e che non conosco, alle donne forti, alle donne che non si arrendono, alle donne che amano e vivono nonostante debbano combattere infinite guerre, alle donne che hanno sofferto e che continuano a soffrire, alle donne testarde e piene di vita, alle donne sensibili e delicate, auguro di essere sempre amate e protette.
Buona festa della donna anche a tutte le donne che mi seguono!
La torta versata con crema pasticcera al limone e confettura di mirtilli è una torta furba, che esce dal forno già farcita senza bisogno di essere tagliata.
L'ho realizzata per una richiesta che mi è stata fatta dalla mia amica Paola, spero le piaccia.
