Buonasera miei cari, tra le varie passioni che ho, forse quella che più mi descrive è quella per le lingue straniere: oltre a tedesco e inglese, parlo francese e spagnolo abbastanza bene...
Conosco il portoghese anche se parlo e scrivo poco, la mia amica brasiliana preferisce parlare italiano...
ADORO COMUNICARE CON LE PERSONE! Viaggiare e capire la lingua del popolo del luogo quando sono in viaggio mi rende felice!
Mi ero cimentata in un corso di cinese ma a parte ciao, grazie e arrivederci so dire poche cose...Oltre a ciò parlo un po' di albanese per comunicare con suoceri e cognati.
Ma oggi è la mia volta francese: ricordi di Parigi...tarte mangiata in un ristorantino bellissimo nel Quartier Latin e da lì fu subito amore "gastronomico" a primo assaggio...
Oggi vi spiego come farla in casa:
.TARTE AUX OIGNONS (TORTA DI CIPOLLE)
1 rotolo di pasta brisé (nei prossimi giorni vi spiego come la faccio io)
3 cipolle affettate finemente
2 bicchieri di Vinchef
2 uova sbattute
olio
sale
pepe
noce moscata
Disponete la pasta brisée in uno stampo per crostata foderato di carta forno.
Cuocete le cipolle con poco olio e il Vinchef e lasciate cuocere in padella finché non saranno appassite e il vino si sarà asciugato. Lasciate raffreddare.
Unite le uova alle cipolle.
Riempite con questo composto l'interno della pasta brisée e fate cuocere in forno caldo a 220° per circa 15-20 minuti.
Deliziosissima!
Bon appètit!
Ale.
Conosco il portoghese anche se parlo e scrivo poco, la mia amica brasiliana preferisce parlare italiano...
ADORO COMUNICARE CON LE PERSONE! Viaggiare e capire la lingua del popolo del luogo quando sono in viaggio mi rende felice!
Mi ero cimentata in un corso di cinese ma a parte ciao, grazie e arrivederci so dire poche cose...Oltre a ciò parlo un po' di albanese per comunicare con suoceri e cognati.
Ma oggi è la mia volta francese: ricordi di Parigi...tarte mangiata in un ristorantino bellissimo nel Quartier Latin e da lì fu subito amore "gastronomico" a primo assaggio...
Oggi vi spiego come farla in casa:
1 rotolo di pasta brisé (nei prossimi giorni vi spiego come la faccio io)
3 cipolle affettate finemente
2 bicchieri di Vinchef
2 uova sbattute
olio
sale
pepe
noce moscata
Disponete la pasta brisée in uno stampo per crostata foderato di carta forno.
Cuocete le cipolle con poco olio e il Vinchef e lasciate cuocere in padella finché non saranno appassite e il vino si sarà asciugato. Lasciate raffreddare.
Unite le uova alle cipolle.
Riempite con questo composto l'interno della pasta brisée e fate cuocere in forno caldo a 220° per circa 15-20 minuti.
Ale.
