La giornata di oggi è dedicata a Luigi Veronelli, enologo, gastronomo e grande appassionato della cucina, personalità importante nel panorama della cucina italiana.
Oggi il Calendario del Cibo Italiano festeggia lui e i suoi deliziosi menù.
Il menù da me scelto prevede le seguenti portate:
- Polenta pasticciata
- Petti di pollo all'ercolana
- Bavarese al cioccolato
Spero che questo menù vi dia una bella idea per i pranzi delle feste, la polenta è veramente gustosa, ve la consiglio assolutamente.
