Ciambellone arcobaleno

Il ciambellone arcobaleno è il dolce che ho realizzato con i bambini in questi giorni per portare un po' di colore e positività in questi giorni un po' spenti.
Perché so che ce la faremo, ci riprenderemo, ci riabbracceremo e #andràtuttobene

Oggi, per la rubrica #restiamoacasaconibambini, un dolce coloratissimo di cui i bambini vanno matti.
Sicuramente i coloranti non sono il massimo della salute, ma una volta ogni tanto si possono usare, soprattutto per stupirli e farli divertire!

È buonissimo, parola di Linda ed Edward! :)

CIAMBELLONE ARCOBALENO

Per uno stampo a ciambella da 22-24 cm 

200 ml di olio di semi

240 g di zucchero a velo vanigliato

4 uova

300 g di yogurt denso tipo greco

300 g di farina 00

la polpa di un baccello di vaniglia bourbon

16 g di lievito per dolci

coloranti in gel giallo, rosso, arancione, viola, verde e blu

Per decorare 

cioccolato al latte 

smarties colorati

Lavorate l'olio e lo zucchero con le fruste o con un cucchiaio, poi aggiungete un uovo alla volta e sbattete fino a rendere il composto cremoso. Aggiungete lo yogurt, la farina ed infine il lievito.

Cuocete il dolce in uno stampo a ciambella di 20 cm di diametro a 180° per circa 35 - 40° min.

Quando il dolce sarà freddo, glassatelo con del cioccolato al latte fuso e decorate con smarties colorati.

     Ed ecco la nostra videoricetta:

Buona giornata,

Ale