Il gelato furbo allo yogurt è una fresca e veloce alternativa al classico gelato.
Linda e Edward hanno voluto mettere lo zampino in cucina e hanno deciso di preparare questo cremoso gelato.
Sono stati bravissimi, non credete?
Il gelato furbo allo yogurt è una fresca e veloce alternativa al classico gelato.
Linda e Edward hanno voluto mettere lo zampino in cucina e hanno deciso di preparare questo cremoso gelato.
Sono stati bravissimi, non credete?
Un gelato delizioso, velocissimo e facilissimo e se non avete la gelatiera, non preoccupatevi, questa ricetta fa per voi.
Senza uova, si prepara in pochi minuti e la bontà è garantita.
Vi va di provarlo? Fatemi sapere!
La pesca Melba è un dolce al cucchiaio costituito da gelato alla vaniglia, salsa di lamponi, pesche e mandorle.
Ideato dallo chef francese Georges Auguste Escoffier a fine '800- inizio '900 (non si conosce l'anno esatto per notizie confuse in merito), questo dessert fu dedicato alla cantante lirica australiana Nellie Melba.
Un dolce dal grande fascino visivo e dal sapore unico e avvolgente, provare per credere!
Vi assicuro che è strepitoso, io ho utilizzato le pesche di Magisano sciroppate, realizzate qualche mese fa.
Vi assicuro che fanno la differenza!
Il gelato alla vaniglia con amaro Cardus è un dessert fantastico fresco e profumatissimo, un cremoso gelato arricchito dal nuovo amaro dell'Azienda Agricola Patea, realizzato dall’infusione di Cardo Selvatico, Mirtillo e Bergamotto di Reggio Calabria e imbottigliato presso gli stabilimenti dell'azienda stessa a Brancaleone in provincia di Reggio Calabria.
*Questo amaro si distingue particolarmente per il gusto autentico e per il forte potere digestivo, eletto miglior prodotto dell'anno 2021 dall'Accademia Internazionale del Bergamotto nella sessione Liquori e Distillati.
Dal sapore deciso, aromatico e persistente, ottenuto secondo i più tradizionali metodi di produzione, l'amaro Cardus si realizza con 40 giorni di infusione nei tini di acciaio e post riduzione alcolica a 28%.
I processi di macerazione dei tre ingredienti base attivano l’estrazione delle componenti amare, grazie alle quali il prodotto finale permette l’attività digestiva.
Il Cardo selvatico (Cynara cardunculus) porta con sé leggende mitologiche e credenze religiose, una pianta selvatica, dal sapore intenso e dalle molteplici proprietà benefiche e curative.
Diffuso nei territori dell’Italia centro-meridionale, in Calabria è diventata ormai una pianta tipica, con largo consumo sia delle foglie che dei piccoli fiori che produce.
Il Bergamotto di Reggio Calabria, (Citrus bergamia) è un agrume d'eccellenza e unico del territorio ionico calabrese.
Da sempre impegnata in ricerca, produzione e trasformazione di questo agrume, l’Azienda Patea ha voluto impregnare l’Amaro Cardus con il vero simbolo del territorio.
La buccia di Bergamotto in infusione nell’alcol, riesce a imprimere il suo profumo, tra i più amati al mondo.
Il Mirtillo (Vaccinium myrtillus) pur non essendo una pianta tipica Calabrese, da qualche anno, nella parte ionica reggina sono stati creati numerosi impianti di coltivazione di questo frutto dalle innumerevoli proprietà curative.
La scelta di utilizzarlo tra i componenti principali è dettata dalla volontà di sostenere le nuove produzioni locali e dalle proprietà benefiche del frutto.
Le brioches col tuppo sono una specialità siciliana molto apprezzata in tutta Italia.
Sono la classica colazione dell'estate del sud, farcita con confettura o crema di nocciole.
Per merenda viene accompagnata solitamente da una deliziosa granita o gelato di vari gusti.
Io ho realizzato per il progetto #IlmieleGiusto anche uno squisito gelato al miele di acacia, variegato al cacao.
Provatele e non ve ne pentirete.
Oggi ho il piacere di essere ospite da Alessia Antonucci sul suo bellissimo blog Ottenove.
Alessia, giornalista e blogger, racconta di storie di vita calabresi.
Con molta umiltà ha cercato di entrare nel mio mondo fatto di passione e cucina, prendendo una tisana virtuale con me e facendo 2 chiacchiere insieme riguardo al mio amore per la Calabria e la decisione di scrivere il mio primo libro, Dolci di Calabria.
Per l'occasione ho deciso di preparare e dedicarle una ricetta deliziosa: un gelato al cioccolato fondente e peperoncino di Calabria, un connubio meraviglioso e affascinante in un dolce del genere.
Se volete scoprire la ricetta e leggere l'intervista vi aspetto qui
Con l'occasione ringrazio Alessia per il suo articolo e per avermi dedicato uno spazio nel suo interessantissimo blog Ottenove.it che vi invito a seguire.
Non ve pentirete, parola di Ale.
Vi auguro una felice giornata,
Ale
Il gelato furbo al gelsomino di Calabria è un dessert fresco, facile e profumatissimo.
Realizzato con i prodotti Kitza, un gelsomino profumato ed intenso che aromatizza questo gelato, diventando delicato e piacevole.
Una vera specialità calabrese che vi invito a provare al più presto.
Avevo accennato alla mia idea di questo gelato durante l'intervista con Ugo Floro, su radio CRT ed ecco a voi un gelato davvero particolare dalle note floreali molto interessanti.
Speriamo che l'estate arrivi presto per poterci deliziare con questa fresca proposta.
L'Heisse Liebe, è un dessert molto diffuso nelle aree germanofone, compreso l'Alto Adige, dove vivo.
Si tratta di una coppa di gelato alla vaniglia servita con lamponi caldi, una vera bontà.
Lo so, il connubio caldo-freddo vi risulterà strano ma vi posso assicurare che è un matrimonio perfetto.
La dolcezza della vaniglia si sposa perfettamente al sapore acidulo del lampone, il nome tedesco significa "Caldo amore" ed è un dessert ideale anche da servire per la cena di San Valentino.
E se non avete voglia di realizzare il gelato in casa, acquistatene uno di qualità e il vostro dessert sarà subito pronto in pochi minuti.
Sono sicura che non ve ne pentirete, parola di Ale.
Il gelato al bergamotto di Reggio Calabria è un qualcosa di incredibile.
Profumato, fresco e avvolgente, è un'esperienza da provare almeno una volta nella vita.
Come ben sapete, adoro questo agrume fantastico, specialità della mia meravigliosa terra.
La ricetta che vi propongo oggi è di un gelato professionale ma vi posso assicurare che il risultato è
favoloso.
Coppa gelato trasparente Lionshome |