I ceci speziati al forno sono uno snack gustoso e nutriente, ideale per un aperitivo o uno snack.
Semplicissimi da realizzare e buonissimi da gustare, ringrazio Stefania per l'idea geniale (come sempre).
Delizia 100% vegetale, adatta quindi ai vegani e super proteica.
Provateli anche voi!
I burgers vegani sono un'ottima soluzione per dei buffet o degli aperitivi in giardino ora che sta per arrivare il caldo.
Ideali per chi è intollerante al lattosio o allergico alle uova, ma fidatevi, per la bontà che li caratterizza, piaceranno proprio a tutti.
Ho cercato in qualche modo di utilizzare i sapori della mia terra: buns alle patate della Sila, salsa maionese alla curcuma e bergamotto e burger di carote profumati al peperoncino.
Voi che dite? Vi fanno un po' gola?
Provateli e non ve ne pentirete...sono buonissimi!
Le chips di zucca con maionese vegana alla curcuma sono un perfetto snack vegetale al 100% ideale per i vostri aperitivi.
Come ben sapete, adoro la zucca e la mangerei in tutti i modi, ma queste chips sono la fine del mondo.
La maionese è facilissima da realizzare, latte di soia, olio di semi di girasole e della curcuma per dare colore e profumo.
Provatele e non ve ne pentirete!
I cupcakes salati al parmigiano e peperoncino di Calabria sono delle ottime tortine salate ideali da preparare per un buffet speciale o per uno sfizioso antipasto.
Morbide tortine al parmigiano con un frosting al formaggio fresco e confettura di peperoncino fatta in casa: che ne dite, vi ispirano?
Preparatele insieme a me...
La focaccia di semola ai datterini è una delizia incredibile.
Morbida, soffice e gustosa, conquisterà tutti.
Provatela e mi direte!
Le tartellette salate alle pere, taleggio e miele di castagno sono un'ottima idea per un aperitivo, un buffet o una scampagnata all'aperto.
L'abbinamento pere e taleggio è davvero intrigante e gustoso insieme al miele di castagno e alla stracciatella che donano una nota dolce e cremosa con una punta di amarognolo.
La sfoglia croccante contrasta la morbidezza del ripieno e la nota aromatica del timo regala freschezza e un gusto leggermente aspro.
#IlMieleGiusto di oggi è quello di castagno che ben si sposa con il formaggio e le pere, provare per credere!
Il ciambellone bicolore allo yogurt è un dolce facilissimo e gustoso, ideale per le feste dei bambini. Io ho deciso di vestirlo a festa in occasione del compleanno della mia principessina.
Un ciambellone morbido, soffice e glassato al cioccolato con confettini colorati e topper rosa con puntini e cuoricini.
Oltre a ciò, ho pensato di utilizzare il bouquet di caramelle ordinato su Pianetacaramelle.com, uno store online di prodotti per pasticceria e dolciumi per offrire "caramelle a forma di fiori" ai piccoli invitati alla festa della mia bimba.
Per i muffins ho utilizzato i pirottini Chevron rosa e per il plumcake ho utilizzato il centrino di carta che dona un tocco elegante e romantico allo sweet table del nostro pink party. Roselline di caramelle e fenicotteri rosa hanno fatto il resto, che ne dite?
Per un tavolo super coordinato, ricordate di utilizzare accessori che si abbinino bene alla vostra tavola, in questo caso tovaglia rosa, alzatina rosa con cuoricini, pirottini in tinta o simile, zuccherini che riprendono il colore della tovaglia e possibilmente bicchieri, tovaglioli e piattini in coordinato.
Con piccoli accorgimenti creerete una festa da sogno, parola di Ale!
La tartare di anguria, rucola e feta è un ottimo piatto freddo perfetto per le caldi giornate d'estate.
Azzeccato per questa sera, visto che è tricolore e tiferemo tutti per la nostra bella Italia.
Vi consiglio di provarla, non ve ne pentirete.
Le bruschette con pesche noci, brie e miele di castagno sono una fresca e gustosa alternativa ai piatti caldi.
L'originale accostamento di sapori le rende uniche e deliziose, veloci e perfette per aperitivi, buffet e spezzafame.
Ho utilizzato un pane di nero di segale con semi ma potete utilizzare il pane che più amate.
Per il progetto #ilMieleGiusto ecco a voi una sfiziosa e semplicissima proposta da replicare insieme a me e Mielizia.
Le mozzarelle fritte sono un delizioso e squisito finger food filante, adatto per buffet e aperitivi in giardino.
Piccoli bocconcini croccanti all'esterno e morbidi all'interno, una vera goduria per chi ama questo genere di stuzzichini.
Sono semplicissimi e buonissimi, provateli!
Le praline al formaggio e miele di bosco sono dei perfetti finger food ideali per buffet, da preparare anche con largo anticipo.
Per il progetto #ilmielegiusto questa volta ci soffermiamo su un antipasto veloce e sfizioso.
Palline deliziose e facilissime da fare, senza cottura e con pochi ingredienti, io le ho realizzate con i miei bambini e le abbiamo personalizzate con semi di girasole tostati, semi di sesamo e mix di erbe aromatiche.
Morbida ricotta fresca, parmigiano e miele di bosco creano dei tartufi salati davvero gustosi e stuzzicanti, provateli anche voi.
La colomba salata è un'idea che mi è venuta in mente preparando dei panini al latte, ho realizzato una sorta di danubio ripieno di soppressata ed emmenthal.
Ho messo i paninetti in degli stampi da colomba e il risultato è stato eccezionale.
Con il ripieno potrete sbizzarrirvi, salame, prosciutto, formaggio, funghi e quello che più vi piace.
Morbida, soffice e bella a vedersi.
Un'idea veloce e carina per la tavola di Pasqua.
Provatela anche voi!
La bavarese salata ai peperoni e zucca è una cremosa delizia salata, ideale per gli ultimi aperitivi in giardino. Oltre a tartine, torte salate e focacce, provate ad inserire nei vostri prossimi buffet anche i bicchierini di bavarese ai peperoni e zucca, non ve ne pentirete.
Per godermi gli ultimi giorni di sole in giardino ho usato la mia amaca rosso fiammante Dream Red di Tropilex morbida, comoda e resistente, ideale per i momenti di relax e tranquillità.
Più sotto vi mostro le immagini dell'amaca e del mio giardino.
Spero vi piacciano!
