Frittatine al forno facili e veloci

Le frittatine al forno sono un'idea semplice e veloce per il pranzo, la cena o come antipasto di Pasqua.
Simili ad un soufflé, questi frittatine conquisteranno grandi e piccini.
Per questa ricetta devo ringraziare la mia amica Enrica, spero ti faccia piacere vedere i miei piccolini all'opera con una tua ricetta.
Le frittatine possono essere farcite con verdure, salumi, formaggi, funghi, come più vi piace.

Per la rubrica #noirestiamoacasaconibambini ecco a voi questa semplice e sfiziosa idea.

Provatele e mi direte!

FRITTATINE AL FORNO FACILI E VELOCI

Per 6 frittatine

3 uova
150 g di panna da cucina
1 cucchiaio colmo di parmigiano reggiano
1 cucchiaino di maizena
sale
pepe

Per farcire

zucchine e carote tagliate a piccoli cubetti
funghi
pislli
salame
emmenthal

In una ciotola mescolate la panna, il parmigiano, il sale, il pepe.
Imburrate bene gli stampini di alluminio e versate 2 cucchiai di composto, mettete il ripieno a piacere e ricopritecon altro impasto terminando con qualche verdura in superficie.
Cuocete in forno a 180° per circa 20-25 minuti.

A domani con una nuova ricetta,

Ale