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giovedì 18 ottobre 2012

Penne rigate al pesto di ciliegino e mandorle tostate

Stasera vi  presento un piatto sfizioso e velocissimo, perdonate la fretta ma sto attraversando delle giornate tremende...voi tutto ok? Certo che essere mamme e lavorare 8 ore al giorno è davvero tanto o no? Voi che cosa ne pensate al riguardo? Sono aperti innumerevoli commenti e discussioni...
Forse è meglio pensare al cibo e vi delizio con queste penne buone:
PENNE RIGATE AL PESTO DI CILIEGINO CON MANDORLE TOSTATE
180 g di penne rigate
mezzo barattolo di pesto di ciliegino Campisi
mandorle affettate tostate
sale
pepe
origano

Lessate la pasta in acqua salata. Scolate, condite col pesto, aggiungte le spezie e terminate con le mandorle spezzettate.
Ve l'avevo detto che era semplice e veloce, no? E così velocemente vi saluto...
Buonanotte a tutti,
Ale.