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sabato 9 novembre 2013

Spritzgebäck al miele e pistacchi

Adoro novembre, il mese di attesa prima di Natale, il mese in cui inizio a sfornare biscotti e dolcetti per prepararmi al Natale in famiglia...
La mia è una voglia pazzesca di rimanere bambina e cercare di sentire l'atmosfera di un tempo, di quand'ero piccola e di quando tutto mi sembrava magico...

I biscotti che vi propongo oggi sono tipici dell'Austria e della Germania, ma molto diffusi anche qui in Alto Adige, solitamente in versione bianca alla vaniglia oppure scura al cacao.
Io, come al solito, ho voluto "contaminarli" e quindi li ho preparati con il pistacchio di Bronte, con il miele trentino e scorza di lime grattugiata...davvero golosissimi!

Una contaminazione fatta col cuore, per la mia cara amica Vaty...
Biscotti ideali da mangiare  davanti a un té bollente per una chiaccherata tra vere amiche!