Una strana primavera, questa, da quando il piccolo è nato, non siamo ancora riusciti a fare una bella passeggiata sotto il sole...
Il freddo ci ha tenuti in casa, anziché voglia di scampagnate e passeggiate, la cosa che mi più mi fa sentire bene durante la giornata è un bel tè caldo, pigiamone e biscotti golosi!
Questi sono i biscotti più buoni del mondo, o almeno per me... dal sapore burroso e scioglievole, eleganti e delicati, creano dipendenza e finora sono sempre piaciuti a tutti.
Mia figlia Linda li adora, mia sorella è impazzita quando li ha assaggiati e mio marito li ha divorati anche lui...
Avevo sfornato una prima versione solo bianca, poi mi sono fatta tentare da Monique, che qualche giorno fa li aveva fatti al cacao e allora non ho resistito: biscottini bianchi e neri per tutti.
Una sessantina di biscotti finiti nel giro di un pomeriggio, ma si può? Sì, se i biscotti in questione sono irresistibili come questi e alcuni ricoperti per metà da cioccolato al latte fuso!
La ricetta è tratta da qui ed è del famoso Pierre Hermé, FA-VO-LO-SI! Credetemi...
Il freddo ci ha tenuti in casa, anziché voglia di scampagnate e passeggiate, la cosa che mi più mi fa sentire bene durante la giornata è un bel tè caldo, pigiamone e biscotti golosi!
Questi sono i biscotti più buoni del mondo, o almeno per me... dal sapore burroso e scioglievole, eleganti e delicati, creano dipendenza e finora sono sempre piaciuti a tutti.
Mia figlia Linda li adora, mia sorella è impazzita quando li ha assaggiati e mio marito li ha divorati anche lui...
Avevo sfornato una prima versione solo bianca, poi mi sono fatta tentare da Monique, che qualche giorno fa li aveva fatti al cacao e allora non ho resistito: biscottini bianchi e neri per tutti.
Una sessantina di biscotti finiti nel giro di un pomeriggio, ma si può? Sì, se i biscotti in questione sono irresistibili come questi e alcuni ricoperti per metà da cioccolato al latte fuso!
La ricetta è tratta da qui ed è del famoso Pierre Hermé, FA-VO-LO-SI! Credetemi...
