La mia collega Nadja mi ha regalato un buonissimo müsli della Val Venosta e ho pensato di utilizzarlo nella preparazione di questi fantastici e sani biscotti.
Sentirete che delizia per la vostra colazione!
BISCOTTI CROCCANTI AL MIELE E MÜSLI
Per 16 - 18 biscotti grandi
35 g di müsli della Val Venosta
50 g tra riso soffiato, orzo soffiato, frumento soffiato tritati grossolanamente al mixer (in proporzioni variabili e a vostro piacimento)
25 g di farina integrale di grano tenero
15 g di zucchero di canna
2 g di lievito per dolci
1 pizzico di sale
1 cucchiaio di miele di coriandolo Mielizia
35 g di olio di semi
50 g di acqua
In una ciotola versate gli ingredienti secchi e mescolateli, poi unite olio , acqua e miele fino ad avere un composto che si compatta schiacciandolo con le mani.
Fate riposare il composto mezz'ora in frigo poi stendete con il mattarello e ricavate tanti biscotti tondi con l'aiuto di una tazza o di un bicchiere.
Cuocete a 180 ° per circa 15 -20 minuti fino a che non saranno dorati e croccanti.
Lasciate raffreddare, poi servite.
Vi auguro una felice giornata,
Sentirete che delizia per la vostra colazione!
Per 16 - 18 biscotti grandi
35 g di müsli della Val Venosta
50 g tra riso soffiato, orzo soffiato, frumento soffiato tritati grossolanamente al mixer (in proporzioni variabili e a vostro piacimento)
25 g di farina integrale di grano tenero
15 g di zucchero di canna
2 g di lievito per dolci
1 pizzico di sale
1 cucchiaio di miele di coriandolo Mielizia
35 g di olio di semi
50 g di acqua
In una ciotola versate gli ingredienti secchi e mescolateli, poi unite olio , acqua e miele fino ad avere un composto che si compatta schiacciandolo con le mani.
Fate riposare il composto mezz'ora in frigo poi stendete con il mattarello e ricavate tanti biscotti tondi con l'aiuto di una tazza o di un bicchiere.
Cuocete a 180 ° per circa 15 -20 minuti fino a che non saranno dorati e croccanti.
Lasciate raffreddare, poi servite.
Vi auguro una felice giornata,
Ale
Crock, crock, come vorrei addentare qualcuno, troppo invitanti !
RispondiEliminaDevono essere golosissimi questi biscottini :-) hai reso giustizia a questo prezioso dono :-)
RispondiEliminamamma mia che aspetto appetitoso hanno questi biscotti... tutti da sgranocchiare, magari davanti ad un bel film...
RispondiEliminaEcco!!! Questa ne la salvo....ho del muesli in dispensa che rischia di scadere...ah, mia figlia!!!
RispondiEliminaPrima...mamma compramelo....poi...non lo mangia!!! Grrrrrrr
Baciotto gioia
Ma che bellini!! sai che è da un po' che anche io pensavo a fare dei biscotti con il muesli?
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