Torta all'arancia facilisima

La torta all'arancia facilissima è un dolce semplice, veloce e che ti fa sporcare solo una ciotola.
Utilizzate buone arance sia per il succo che per la scorza grattugiata e avrà un profumo indimenticabile, io ho utilizzato quelle della mia amata Calabria, sentirete che bontà.

E se decorata con uno stencil romantico, diventa un'idea dolce e facile per San Valentino!

TORTA ALL'ARANCIA FACILISSIMA

Per una torta di 24 cm di diametro

270 g di zucchero semolato
130 g di latte in polvere ( per uso pasticceria)*

220 g di olio di semi di girasole

380 g di farina

16 g di lievito per dolci

200 g di acqua calda

90 g di succo di arancia

la scorza di 2 arance non trattate

3 uova

zucchero a velo

In una terrina mettete lo zucchero, il latte in polvere, le uova e l'olio e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungete la farina, a questo punto il composto risulterà un po' duro da lavorare ma abbiate fede, mescolate con cura per amalgamare bene il tutto insieme alla scorza di arancia e il lievito

A questo punto versate l'acqua calda e il succo d'arancia fino ad ottenere un composto fluido.

Versate il composto in uno stampo a cerniera imburrato e infarinato e cuocete a  180°  per circa 45 -50 minuti. Vale la prova stecchino.

Quando il dolce sarà raffreddato, estraetelo dallo stampo con cura perché è molto morbido e soffice.

Spolverate lo zucchero a velo in superficie, meglio ancora con uno stencil a cuore o tanti cuoricini.

Vi auguro una buona giornata

Ale