Il pane veloce allo yogurt greco è un morbido pane cotto in padella e pronto in pochi minuti.
Perfetto anche da farcire e da accompagnare a salse e piatti saporiti: si prepara in poco tempo e se non avete comprato il pane o non siete riusciti ad impastare in tempo questa è un'ottima alternativa.
Provatelo!
PANE VELOCE ALLO YOGURT GRECO
Per 8-10 pezzi
170 g yogurt greco
200 g farina 0
40 g acqua temperatura ambiente
5 g di lievito per dolci non vanigliato
Olio evo per cuocere
Sale e rosmarino per terminare
Mettete in una ciotola yogurt e acqua, unite la farina e il lievito e formate una palla omogenea.
Coprite con un telo e lasciate riposare per 10 minuti, con il matterello stendete la sfoglia ad uno spessore di 4-5 mm e con una coppapasta di 12-14 cm di diametro ricavate delle sfoglie tonde.
Scaldate l'olio in una padella e fate cuocere per qualche minuto da entrambi i lati.
Appena calde spargete un pizzico di sale e del rosmarino tritato.
Vi auguro una felice giornata,
Ale
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