La crostata morbida alla crema di pistacchio e fragole è un dolce facilissimo e golosissimo, ideale da preparare per la festa della mamma.
La base al burro è perfetta per contenere un ripieno cremoso e delizioso al pistacchio e per concludere in bellezza, fragole fresche in superficie.
Per fare questa ricetta dovrete munirvi di stampo furbo con fondo amovibile, così il dolce avrà la cavità giusta per poterla farcire.
Siete pronti per realizzare questa squisitezza? Preparatela insieme a me!
CROSTATA MORBIDA ALLA CREMA DI PISTACCHIO E FRAGOLE
Per una torta di 20 cm di diametro
100 g di farina 00
150 g di zucchero semolato
50 g di burro fuso
1 uovo grande
5 g di lievito per dolci
1 punta di cucchiaino di vaniglia in polvere
Per farcire
180 g di crema spalmabile al pistacchio
100 g di fragole fresche
In una ciotola lavorate l'uovo e lo zucchero con una frusta, unite la vaniglia e il burro fuso.
Aggiungete per ultimi la farina mescolata al lievito e versate il composto in uno stampo furbo imburrato e infarinato.
Cuocete a 175° per circa 20-25 minuti.
Estraete il dolce dal forno e fate intiepidire prima di rimuoverlo dallo stampo, farcite con la crema di pistacchio e terminate con fragole fresche.
Vi auguro un felice weekend,
Ale
Che connubio fragole e pistacchi!
RispondiEliminaLook delicious. Thanks for sharing this mouthwatering recipe. I will try this recipe at my home. Now it's time to avail https://beelinebuild.com/ for more information.
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