Bentornati al nostro lunedì etnico, oggi voliamo in un posto paradisiaco, sto parlando delle isole Samoa, un meraviglioso arcipelago dell'Ocenao Pacifico, appartenente alla Polinesia.
Quella di oggi è una ricetta deliziosa, senza derivati animali e senza glutine, quindi per tutti, realizzata con banane, latte di cocco e perle di tapioca.
Per la ricetta devo ringraziare l'MTChallenge grazie a questo articolo, e io non vedevo l'ora di provare le mie perle di tapioca acquistate qualche mese fa...
Un dessert insolito e curioso, provatelo!
E a proposito di MTChallenge, vi ricordo che dal 31 marzo trovate in tutte le librerie il fantastico libro "Torte Salate" edito da Gribaudo-Feltrinelli, all'interno troverete una mia ricetta, correte ad acquistarlo! Per maggiori informazioni, leggete questo post cliccando qui ;)
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