Rieccomi qui, dopo una serie di giornate piacevolmente intense, vi propongo un'idea finger food facile e ideale per un buffet, io, infatti, l'ho preparato per il rinfresco di sabato per il mio compleanno...
Stuzzicante e gustoso, piccoli bocconcini di pollo impanato e fritto e accompagnato da salsa tartara e glassa di aceto balsamico...
BOCCONCINI DI POLLO FRITTO CON SALSA TARTARA E GLASSA DI BALSAMICO
Per circa 20 monoporzioni
2 petti di pollo tagliati in piccoli venti tocchetti
poco latte
pangrattato
poco olio evo
salsa tartara
crema di balsamico Guerzoni
sale
Fate marinare per 10 minuti circa il pollo nel latte, poi sgocciolatelo un po' e impanatelo con il pangrattato.
Scaldate in padella l'olio e friggete i bocconcini di pollo facendoli dorare.
Fateli scolare su un foglio di carta assorbente.
Mettete in ogni ciotolina o piattino un cucchiaino scarso di salsa tartara, adagiatevi un bocconcino di pollo e terminate con un filo di crema di balsamico.
Servite con delle piccole forchettine oppure con degli stuzzicadenti.
Et voilà... il nostro finger food è pronto da gustare!
Buona settimana dalla vostra
Ale!
Stuzzicante e gustoso, piccoli bocconcini di pollo impanato e fritto e accompagnato da salsa tartara e glassa di aceto balsamico...
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| Foto di Vatinee Suvimol |
Per circa 20 monoporzioni
2 petti di pollo tagliati in piccoli venti tocchetti
poco latte
pangrattato
poco olio evo
salsa tartara
crema di balsamico Guerzoni
sale
Fate marinare per 10 minuti circa il pollo nel latte, poi sgocciolatelo un po' e impanatelo con il pangrattato.
Scaldate in padella l'olio e friggete i bocconcini di pollo facendoli dorare.
Fateli scolare su un foglio di carta assorbente.
Mettete in ogni ciotolina o piattino un cucchiaino scarso di salsa tartara, adagiatevi un bocconcino di pollo e terminate con un filo di crema di balsamico.
Servite con delle piccole forchettine oppure con degli stuzzicadenti.
Et voilà... il nostro finger food è pronto da gustare!
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| Foto di Vatinee Suvimol |
Con questa ricetta partecipo al contest di Simo "Quick & Easy"
Ale!
BUONISSIMI!! CONFERMO IN TOTO! una combinazione perfetta la salsa tartara con la glassa balsamica^_^
RispondiEliminaPS tesoro, se non la smetti di mettere : foto di..
mi arrabbio!!
le creazioni sono tue, io non c'entro, ho solo prestato la macchina ;-)
TI LOVVO.
Grazie cara amica mia...ok, smetto di citarti!!! tvtb anch'io e lo sai!
Eliminache belli sono deliziosi!
RispondiEliminaGrazie cara Angelica!
EliminaOttimi! L'abbinamento con la crema di balsamico te la copio!!!
RispondiEliminacopia pure...la cosa non può che rendermi felice!!! :)
EliminaElegantissimo tesoro!! :D Davvero buono e meravigliosamente gustoso! :D Brava tu e la bella Vaty! <3 <3 TVTTTB
RispondiElimina:) grazie tesorino!
EliminaChe finger food sfizioso!! :)
RispondiEliminaBravissima tu e brava la Vaty, anche se non vuole essere citata :P
Un bacione
p.s. scusami se in questi giorni non ho più letto e commentato le ricette che partecipano al contest, ma sono stata un po' impegnata...mi rimetto presto in pari ;)
vai tranquilla cara...tanto c'é tempo...anche se stanno arrivando ricette a raffica!!! sono davvero contenta!
EliminaEcco come prendere Mary per la gola...deliziosi ! Un abbraccio :**
RispondiElimina:) golosona...
EliminaBellissima idea! Questa me la segno ;)
RispondiEliminaBuona serata!
Grazie mille!
Eliminama che bontà! poi presentati così sono favolosi *_* io adoro la glassa di balsamico.. al prossimo pranzo/cena cercherò di proporli come antipasto o secondo!
RispondiEliminaun bacio
Grazie Sara!
EliminaChe bocconcini sfiziosi!! Buoni buoni!!
RispondiEliminaGrazie cara Renza!
Eliminawow ma che bella idea..ottima x un aperitivo!!
RispondiEliminaTi ringrazio Barbara!
EliminaMe encantan!! los probaré próximamente. Una idea genial para un aperitivo. Un bacione
RispondiEliminaMuchas gracias, eres muy amable..si los vas a hacer, haceme saber por favor...me alegro ya mucho! :)
EliminaChe fantastica idea, e poi la presentazioni è impeccabile!
RispondiEliminaDi sicuro te la ruberemo per qualche apertivio futuro.
Davvero complimenti per il blog, le ricette sono tt da magnifiche.
Se hai voglia di seguirci, noi abbiamo aperto da poco un piccolo spazio:
http://tacchiaspilloecioccolato.blogspot.it/
Noi ti seguiremo sicuramente
Grazie mille, passo subito a trovarvi...benvenute!
EliminaCiao Ale! Adoro i finger food e l'aceto balsamico... questi tuoi bocconcini sono fantastici, chissà che gusto! :D Complimenti!!! Le foto sono stupende, bravissima anche la dolce Vaty! :) <3 Un bacione e buona serata :**
RispondiEliminaGrazie tesorino, sei tanto carina!
EliminaOttimo finger food.. l'aceto balsamico dà sicuramente la nota in più..
RispondiEliminaNot Only Sugar
io sto impazzendo per i finger food...e questa è un'idea stupenda...
RispondiEliminagrazie Elisina!
EliminaBellissimi e davvero ottimo abbinamento!!!
RispondiEliminaBrava Ale! Roberta :-D
Grazie cara Roby!
EliminaIdea perfetta, da provare! Beh...auguri anche se con qualche giorno di ritardo valgono ugualmente? Un bacione, Cri
RispondiEliminaMa certo che sì...grazie di cuore, Cri!
EliminaPeccato non averli visti prima... li avrei preparati anche io per il buffet del compleanno di Maty... Veramente bellissimi! Un bascio!!
RispondiEliminagrazie Patty...sarà per la prox! La tua torta di Peppa pig è favolosa!
EliminaMa quanto sono belli questi bocconcini ? E si vede che sono anche buonissimi :)
RispondiEliminaComplimenti Ale, hai sempre grandi idee ...
Da parte mia ti ho dedicato un pensiero nel mio blog, con simpatia e stima, ma credo che tu abbia già visto , spero ti abbia fatto piacere, a presto, buona giornata !
Grazie Patrizia, ho visto già, davvero di cuore, grazie... troppo carina!
EliminaAssolutamente irresistibili questi bocconcini...uno tira l'altro!!!!
RispondiEliminaGrazie Giuliana!
EliminaChe sfizi golosi!:P
RispondiEliminaGrazie cara Ines!
EliminaAh che meraviglia, mi viene l'acquolina in bocca!!! :-)
RispondiElimina:) grazie mille!
EliminaVeramente golosi! brava Ale, mi piacciono molto!
RispondiEliminaGrazie Candida, che gentile...
EliminaCiao Ale ma che delizia questo finger food!!! Piccolo ma pieno di gusto!!!
RispondiEliminaUn bacio
piccolo ma grande nel gusto...ciao cara! :)
EliminaUn'ottima presentazione per questi bocconcini proprio gustosi.
RispondiEliminaBrava come al solito.
Alla prossima idea
Grazie Barbara, come al solito tu sei tanto cara... :)
EliminaIo c'ero alla tua festa e ho assaggiato tutto... tante piccole e grandi delizie!! :-)
RispondiEliminaBravissima!!
Julai
Ciao Ale!!! Grazie per questa splendida ricette!!! Mi piace tantissimo!!:) stasera quando torno dal lavoro la inserisco!
RispondiEliminaUn bacione cara!!!
GRAZIE SIMO!
EliminaAle è un'idea troppo carina. Copio
RispondiElimina:) TIZ SMACK!
EliminaMamma che delizia!!!Poi li hai impiattati divinamente!!!Bravissima!
RispondiElimina