lunedì 27 maggio 2013

Paccheri rigati al pesto di pomodori secchi, pangrattato e basilico

Ed ecco a voi un piatto gustosissimo, veloce e pronto davvero in pochi minuti!
Al mio compagno e alla piccola è piaciuto tantissimo, infatti Linda è una grande appassionata di pasta ( a differenza della sua mamma)!
PACCHERI RIGATI AL PESTO DI POMODORI SECCHI, PANGRATTATO E BASILICO
Per 4 persone
350 g di paccheri rigati
4 cucchiai di bruschetta ciliegino Agromonte (pomodori ciliegini secchi tritati)
4 cucchiai di pangrattato
1 spicchio d'aglio tritato
6-7 foglie di basilico
2 cucchiai di olio evo
sale
pepe

Lessate in acqua bollente i paccheri, nel frattempo soffriggete l'aglio con l'olio in una padella. Aggiungete il trito di pomodori, il pangrattato, basilico, sale e pepe.
Scolate i paccheri  molto al dente e condite con il pesto di pomodori e pangrattato. Fate saltare la pasta in padella per un paio di minuti e completate con foglie di basilico fresco.

Vi auguro una buona settimana!
Ale.


49 commenti:

  1. Mamma mia che buona questa pasta ! Sai che anche io ieri ho utilizzato pane fritto e pomodori secchi per completare un primo piatto ??
    Credimi..mi hai messo voglia ! Bacio grande !

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    1. ti ringrazio tesorino...anche se non sono una grande amante della Pasta, questa mi è piaciuta un sacco!

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  2. O_O che meravigliaaaaaaaaaaaa!!!!mi strapiace!

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  3. A D O R O ! ! ! Sono tutti ingredienti che mi piacciono da morire e questa unione è semplicemente meravigliosa!!!!! Grazie per la ricetta e buona settimana!!!! Baci

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  4. Secondo te posso provarla anche con i pomodorini freschi? Ne ho in frigo da smaltire.
    Bacio.
    Miky

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    1. Ma certo che puoi utilizzarli...sono sicura che sarà buona cmq se non di più... :)

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  5. Io appassionata di pasta e di pomodorini secchi, quindi appassionata di questo piatto! :)
    Baci!

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    1. grazie Roby...noto il tuo amore per la Pasta! :)

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  6. Che bontà questa pasta, è troppo invitante!

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  7. Ciao Ale, GUSTOSISSIMAAAA!!! Un primo piatto molto invitante, bravissima!!!
    Bacioni, a presto...

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  8. Solo a guardare le foto mi è tornata fame anche se ho appena finito il pranzo! Io condivido la passione di Linda :). Adoro la pasta :)

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  9. Un primo piatto rustico molto goloso!!! Bacioni

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  10. Cara Alessandra, ho mangiato da poco eppure ti dico che un piattino di questi rigatoni qui li mangereri lo stesso anche subito!
    Straaaaabuoni e tu bravissima come sempre, qualunque cosa fai e che belle le foto ed il piattino a pois :) !
    Un bacione grosso così e buona settimana :)

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    1. Grazie, ti piace il mio piattino a pois? Sei davvero un tesoro! Doppio smack...

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  11. Ale ma davvero non ami la pasta? Questa si mangia con gli occhi.

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    1. Onestamente la mangio due- tre Volte al mese ma con la bimba mi sto abituando a mangiarla più spesso...mi piace ma tende subito ad annoiarmi, sono un'italiana anomale, che ti devo dire? ciao cara ti abbraccio forte

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  12. che meraviglia questo primo... sughetto saporito e gustoso e un formato di pasta davvero eccezionale! :)

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  13. Io se non mangio la pasta anche solo per un giorno sento subito una grande mancanza! :)
    Davvero ottima la tua proposta, profumatissima!
    Un bacione!

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    1. questa Pasta è veloce, gustosa e leggera...a me non manca per niente anche per interi mesi... :O ciao cara!

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  14. Solamente guardando le foto viene una fame incredibile.. e sono le 10 e mezza di sera! ;)
    Complimenti, molto molto gustosa!
    Un bacio
    Letizia

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  15. Ciao cara, volevo informarti che ieri è stata decretata la vincitrice del mio contest "viaggio nel gusto"...vieni a scoprire chi è!
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    Ti aspetto!
    http://squisitocooking.blogspot.it/2013/05/viaggio-nel-gustothe-winner-is.html

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    1. Ciao cara sono già passata...grazie mille per avermi avvertito! a presto!

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  16. l'orario è quello giusto ma mi hai fatto venire una fame, bellissima pasta!!! ciao :-)

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  17. Mamma mia che visione!!! Complimenti, davvero un ottimo piatto di pasta!!
    Un bacione grande!!!!

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    1. Grazie davvero Lory! sei tanto gentile!

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  18. Fantastica la tua pasta. Un abbraccio Daniela.

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  19. Ci credo che li ha conquistati. Sono magnifici e anche velocissimi :D

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  20. Uhmammamiaa! Questi paccheri sono mega Ale!!! Fanno venire fame anche a stomaco pieno (come nel mio caso ;-) ) complimenti, colpito e affondato :-D
    Ciao, un bacione e a prestissimo!

    Federica :-)

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  23. Non scegliere a caso... se cerchi bene c è il prodotto giusto per te. Prova il pesto al basilico . Vai su http://www.vitalbios.com/A/MTQ2NzQ2NjU2MywwMTAwMDA1NSxwZXN0by1hbC1iYXNpbGljby5odG1sLDIwMTYwNzMwLG9r

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Grazie per il commento che stai per postare...sono sempre emozionata e ansiosa di leggerti! Se hai un blog, verrò presto a trovarti...grazie, Ale.