I vincitori di I cook...international!

Buongiorno a tutti e buon lunedì!
La mia giornata di ieri e la nottata appena trascorsa non sono state delle migliori, a Linda è venuta la febbre alta da ieri mattina e ieri nel pomeriggio siamo stati al pronto soccorso anche se hanno preso la cosa abbastanza alla leggera...
Mi hanno detto che sta per guarire, oggi la faccio vedere di nuovo dal suo pediatra e poi vedremo cosa succede!
Ma ora basta angosciarvi e passiamo all'argomento di oggi!

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Come promesso, oggi sono felice di annunciarvi i vincitori del mio secondo contest I cook...international!
Prima di decretare i due vincitori, però, volevo ringraziare tutti coloro che vi hanno preso parte e la giudice di gara Elisa, che si è mostrata sin da subito disponibile e professionale!
Vi confesso che il compito è stato arduo e difficile dato che ho ricevuto ben 102 ricette e tutte molto invitanti e interessanti, pertanto la presenza della cara Elisa mi è stata indispensabile, se no avrei premiato tutti... :)
 Inizio lasciando la parola al giudice:
" Prima di tutto permettetemi di fare i complimenti a tutti, perché è stato davvero interessante poter viaggiare attraverso i vostri racconti, i vostri sogni di mete lontane o le esperienze che avete vissuto all’estero, è stato emozionante leggere i vostri ricordi d’infanzia riemersi grazie ai piatti o le amicizie nate con persone di altre nazionalità che vi hanno arricchiti sotto molti punti di vista (tra cui la cucina)."

Quindi dopo una prima selezione, siamo passate ad una seconda e di comune accordo ( da una mia idea) abbiamo deciso di premiare altre due ricette con un piccolo premio simbolico.
Ma ora rullo di tamburi....e via con i vincitori!

Vince il primo posto per la categoria salata:

Pollo alle 5 spezie con chutney di pommes d'amour di Nus del blog L'ennesimo blog di cucina ( che riceverà il libro di ricette di cucina spagnola)

Il giudice Elisa per questa ricetta si è così pronunciata:

"La ricetta che più mi ha colpita è quella del blog L’ennesimo blog di cucina. Il post s’intitola “Profumo di Mauritius” e non a caso: la capacità che ha Nus di raccontare, attraverso parole, emozioni e un pizzico di ironia, trasporta immediatamente il lettore lì con lei, per provare le sue sensazioni, per sentire proprio quei profumi e viaggiare con la fantasia. La ricetta del pollo alle 5 spezie accompagnato dal chutney di pommes d’amour è semplice, fresca, profumata. E’ una ricetta che permette di volare verso le Mauritius senza per forza prendere l’aereo. Bravissima Anna!"

Ale ha aggiunto: " Appena ho letto il post e la ricetta di Anna, mi sono subito immedesimata e non solo perché anche il mio olfatto è molto sviluppato ( in famiglia sono anche soprannominata il cagnolino di casa) ma perché adoro viaggiare con la mente e amo, attraaverso i profumi e le spezie,  ritornare a dei sapori di luoghi lontani. Questa ricetta ho in mente di prepararla quanto prima, è veramente invitante! Grazie Anna!"

Vince il primo posto per la categoria dolce:

Budino di riso e latte aromatizzato alla rosa di Ginger lady del blog L'omino di zenzero ( che riceverà il libro di ricette di piccola pasticceria)

Il giudice Elisa per questa ricetta si è così pronunciata: 

“Anche per quel che riguarda le ricette dolci la sensazione è stata la stessa: grazie ai vostri racconti ho viaggiato in terre lontane, attraverso ricordi o sogni. La ricetta che mi ha colpita maggiormente è il budino di riso e latte profumato alla rosa del blog L’omino di zenzero. Il racconto che accompagna questo dolce damasceno è veramente magico, ricco di sogni, profumi ricordi. Un racconto che conduce per le vie di Damasco, fino al Suq El Hamiddiye, fino alla gelateria Bakdash, dove fino a qualche anno fa si potevano gustare uno splendido gelato alla vaniglia ricoperto di pistacchi e il muhallabia, il budino di riso e latte, che Ginger Lady ci ripropone con il suo tocco personale. Una ricetta golosa, profumata, particolare, apparentemente esotica e sconosciuta, ma che altro non è che il risolatte, diffuso in tutto il mondo (anche in Italia) e declinato in maniera differente da un luogo all’altro. Complimenti e grazie per averci regalato questo splendido ricordo!”

Ale ha aggiunto: " Il racconto e la ricetta di Ginger Lady mi hanno letteralmente rapita, i profumi e i ricordi intorno a questo Muhallabia sono intriganti  e pieni di fascino. Adoro i dolci al cucchiaio e adoro le specialità gastronomiche in stile arabeggiante. Pistacchi e acqua di rose? Forse il connubio perfetto per me...non mi resta che dire ancora Grazie!

Ecco le altre due ricette a cui verrà recapitato un bijoux di mia produzione:

 Cena etiope di Luisa del blog Ghiotto di salute

 A tal proposito Elisa ha dichiarato:

“Sarà banale dirlo, ma la scelta è stata veramente ardua, viste la quantità e la qualità delle ricette che avete inviato. Proprio per questo motivo, Alessandra ha deciso di aggiungere due premi simbolici, uno per categoria, da destinare alle due ricette che fino all’ultimo ci han tenute sul filo dell’indecisione.

Per la categoria salata, Luisa del blog Ghiotto di salute, che con il suo post ci ha regalato parole meravigliose sulla diversità, intesa come ricchezza e valore, non certamente come qualcosa di cui aver paura, e una splendida cena etiope. Come non farsi trascinare dai profumi di una cena di quel tipo? Ricette veramente gustose, particolari, anche perché non così conosciute in Italia a differenza di altre cucine internazionali. Brava Luisa!"

Ale ha aggiunto: " Brava Luisa, che in queste specialità etiopi ha messo il cuore oltre che la buona volontà nel cucinare...Anche per me la diversità è ricchezza e nelle tue parole mi sono ritrovata, Luisa, un grazie di cuore per aver scelto una cucina così originale che io ho avuto la fortuna di assaggiare qualche anno fa  e di cui sono rimasta deliziata!"

 Tocino del cielo di Meg De Gala del blog Sweet Gala's

e così Elisa ha giudicato questa proposta dolce: 

"Per la categoria dolce, Meg del blog Sweet Gala’s ci ha donato un dolce della sua infanzia, tramandato da sua nonna, un dolce tipico delle Filippine: il tocino del cielo è un budino semplice ma ricco di sapori, profumi e ricordi. E il racconto, così emozionante, non può sicuramente lasciare indifferenti. Brava Meg!”

Ale ha aggiunto: "Meg, ci hai regalato una ricetta sconosciuta a noi italiani ma allo stesso tempo, semplice e sicuramente gustosa che ti riporta agli anni della tua infanzia nelle Filippine. Grazie per questo bel dolce, non vedo l'ora di provare a farlo!"


Chiedo pertanto alle vincitrici di inviarmi una mail all'indirizzo aleuriselli@yahoo.it con il loro indirizzo per la spedizione del premio.

Un abbraccio a tutti e ancora grazie della calda partecipazione!
Ale.