mercoledì 2 febbraio 2022

Infuso di maggiorana

L'infuso di maggiorana è un ottimo antidoto naturale per dolori e fastidi ricorrenti.

La maggiorana è una pianta amara, aromatica, espettorante e sedativa.

Gli antichi greci la utilizzavano per curare dolori muscolari e articolari, mentre gli antichi romani successivamente le attribuirono facoltà di guarire le contusioni, calmare i dolori mestruali, sistemare lo stomaco e alleviare la congiuntivite oculare.

Alla luce di attuali studi, alla maggiorana vengono attribuite proprietà digestive, antiepertiche e antispasmodiche.

L'infuso infatti ha un effetto calmante sullo stomaco e sulle pareti uterine contro i dolori "femminili".

Stimola il sistema immunitario ed è un ottimo rimedio per la cura di raffreddori e bronchiti.

Contribuisce a combattere l'insonnia, contiene vitamina B e C.

Detto questo, non vi resta che provare a sorseggiare una tazza di infuso caldo di maggiorana.

Assaggiato diversi anni fa da mia suocera in Albania, non l'ho più mollato.

È il çai mali del Nord-Est albanese e fa benissimo, è usato come bevanda medicamentosa.

INFUSO DI MAGGIORANA

50 g di maggiorana essiccata (fiori e foglie)

1 litro d'acqua


In un pentolino o in un bollitore portate l'acqua a bollore, lasciate la maggiorana in infusione almeno 10 minuti e poi filtrate.

Ottima dolcificata con del miele di acacia o millefiori.


Vi auguro un felice mercoledì,

Ale


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