Deliziose salate alla mortadella e pistacchio

Le deliziose salate alla mortadella e pistacchio sono la versione salata dei famosi dolcetti napoletani alla frolla e nocciola.

Viste durante una puntata de "La Cucina di Sonia" della mia amica Sonia Peronaci ho deciso di provarle e proporle come antipasto salato per le feste.

Dischetti di frolla salata al pecorino farciti con mousse alla mortadella e formaggio cremoso, rifiniti con granella di pistacchio.

Sfiziosi e insoliti, sono davvero da provare!

Mini cupcakes salati alla mortadella con frosting al peperone e aceto balsamico

Ed ecco a voi un'idea trendy per il vostro happy hour, per un buffet oppure semplicemente per stupire gli ospiti con un'insolita entrée..
Questi cupcakes sono buoni e gustosi, uno stuzzicante e originale finger food...provateli anche voi!