Gli gnocchi alla romana sono un piatto delizioso, confortante e sempre apprezzato.
I miei bambini ne vanno matti ma anche io e mio marito li apprezziamo molto: morbidi e allo stesso tempo con la classica crosticina in superficie sono davvero una squisitezza tutta italiana.
Facili e veloci da fare, se non li avete mai provati, è giunto il momento!
I ciavattoni romani sono delle maxi sfogliatine ripiene di crema o cioccolato.
Guardando un video in internet mi sono imbattuta in uno di @lifeechiara che mostra una ricetta facile e semplicissima.
Non sono una grande fan della pasta sfoglia già pronta ma queste mi hanno incuriosito et voilà...ecco i ciavattoni pronti.
Si fanno in pochissimi minuti e sono golosissimi.
Venite a vedere il video su Facebook o Instagram, vi aspetto!
I fiori ripieni di mozzarella e alici sono deliziosi, facili e irresistibili.
Conquistano al primo morso e sono di una bontà unica, l'ideale è gustarli appena fatti, ancora caldi, croccanti fuori e morbidi e filanti dentro.
Li avete mai provati?
I pomodori ripieni di riso alla romana sono una ricetta super estiva, poco calorica, sana e nutriente.
Sono una sorta di piatto unico perché hanno anche il contorno delle patate al forno: cuoce tutto insieme, pomodori, riso e patate.
Essendo una ricetta costituita da pochi ingredienti, vi consiglio di utilizzare quindi materia prima di ottima qualità.
Ringrazio i miei amici romani per i consigli e Ada per la sua ricetta perfetta.
Essendo una ricetta tutta a base vegetale, è naturalmente vegana e adatta a chi segue un regime alimentare sano.
