Composta di ciliegie e amaretto

La composta di ciliegie e amaretto è una gustosa composta per gli amanti di questo frutto delizioso e di stagione, che io personalmente adoro.
L'amaretto viene inserito quasi a fine cottura in modo da evaporare ma da rilasciare tutto il suo profumo.
Sentirete che bontà, per renderlo l'aroma più intenso, ho aggiunto delle gocce di essenza di mandorla amara.

Plumcake marmorizzato alla ricotta, miele e amaretto

Il plumcake marmorizzato alla ricotta, miele e amaretto è un dolce morbidissimo, soffice e profumato.
Ideale per le merende dei vostri bambini o più semplicemente per la colazione, accompagnato da una tazza di ottimo tè caldo.
In queste giornate gelide una fetta di questo dolce vi rallegrerà la quotidianità.
Provatelo e fatemi sapere, vi garantisco che è buonissimo!

Gnocchi di zucca e amaretti con burro e tartufo nero

Gli gnocchi di zucca e amaretto con burro e tartufo nero sono un piatto delizioso, pieno di gusto e profumo.
Chi mi conosce bene, sa che amo la zucca e il tartufo e questa si rivela un piatto delizioso e adatto alle prossime feste.


Provatelo e fatemi sapere!

Confettura di kiwi e amaretto

Il mese scorso avevo la casa piena di kiwi, raccolti dall'orto del mio papà, non sapevo come impiegarli in cucina, oltre ad alcune idee che trovate nel blog ( per esempio questo dessert e questi sandwich) non mi veniva in mente altro...allora ho ceduto alla solita produzione di confetture.
Aromatizzata all'amaretto,  la confettura è risultata più dolce e profumata e ai miei suoceri è piaciuta talmente tanto, che ho deciso di regalargliene un paio di vasetti da portare a casa!

 "Farai ogni genere di errore, ma finchè sei generoso, sincero e fiero nn puoi fare del male al mondo nè addolorarlo sul serio"

W. Churchill

San Valentino: idee golose veloci e last minute

Buon sabato e felice San valentino a tutti voi!
Ecco a voi 3 idee dolci last minute per la cena di questa sera oppure per la colazione di domattina! ;)