Cotolette di zucca con fonduta di gorgonzola

 Le cotolette di zucca con fonduta di gorgonzola sono un secondo semplice da preparare.

Un piatto delizioso e semplice da realizzare: se amate il connubio zucca-gorgonzola come lo amo io, vi 

conquisterà sicuramente.

Le preparate insieme a me? Fatemi sapere cosa ne pensate!

Pizza al gorgonzola, susine e noci

La pizza al gorgonzola, susine e noci è una pizza deliziosa, sorprendente: vi conquisterà al primo trancio.

Il sapore intenso del gorgonzola si stempera nella dolcezza delle susine e nella croccantezza delle noci, provare per credere.

Una mia lettrice mi ha chiesto una ricetta salata con le prugne ( e anche se ho usato le susine) spero di averla accontentata.

Se provate la mia ricetta fatemi sapere, aspetto le vostre considerazioni.

Barchette di indivia belga al gorgonzola, noci e miele di eucalipto

Le barchette di indivia belga al gorgonzola, noci e miele di eucalipto sono uno stuzzicante finger food che si realizza in pochissimi minuti, ideali per l'aperitivo o per un antipasto.
Sono davvero buonissime e semplicissime, provare per credere.

Torta salata alle pere, gorgonzola e noci

La torta salata alle pere, gorgonzola e noci è una ricetta-non-ricetta che si prepara velocemente ed è squisita.
Vi basterà aprire un rotolo di pasta sfoglia e mettere all'interno gli ingredienti.
30 minuti in forno e il gioco è fatto.
Io l'ho accompagnata alla salsa senapata di pere di Boschetti 1891, connubio perfetto!

Maccheroncini al gorgonzola, pere e noci

I maccheroncini al gorgonzola, pere e noci sono un piatto gustoso e tipicamente autunnale.
L'abbinamento pere e gorgonzola è davvero perfetto, provatelo.

Lasagne al radicchio e gorgonzola

Le lasagne... chi di noi non le adora, rosse, bianche, vegetariane, alla carne o al pesce...insomma ci sono tantissime versioni, ma questa è una delle preferite di mio marito.

Pappardelle al radicchio, gorgonzola e pistacchi

Perdonate la mia sinteticità degli ultimi giorni, sto trascorrendo giornate piene e intense...
Il piccolo Edward ha iniziato oggi l'inserimento al nido e tra poche settimane, purtroppo, tornerò al lavoro...Già sento che i miei piccolini mi mancheranno troppo e saranno momenti difficili per me, ma ce la farò, devo farcela!
Vi lascio con un piatto di pasta godurioso, magari non ideale per il post-feste, ma non appena potrete, provatelo, è davvero ottimo...
Il connubio radicchio-gorgonzola l'ho sempre amato, ma la nota croccante dei pistacchi da un qualcosa in più!